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Et encore une récompense pour la maison Chapon !

 

Le 17 novembre 2018 a eu lieu à Florence en Italie, la finale de « l’ International Chocolate Awards ».

La maison Chapon a reçu la médaille de bronze dans la catégorie Praliné à base de noix au chocolat noir pour son célèbre chocolat le « CANELA ».

      

Découvrir le Coffret CANELA

Salon du chocolat 2018

Comme chaque année, Patrice Chapon et son équipe étaient présents au Salon du chocolat 2018 ! 



Une équipe débordante d’énergie, un stand surprenant sur le thème du chocolat pure Origine et des clients plus gourmands les uns que les autres … Une fois de plus, cette nouvelle édition du salon du chocolat fut un véritable succès ! Rendez-vous en 2019 !



Chapon Mousse Chocolat Awards 2018



Le 4 octobre 2018 a eu lieu à la mairie du 7ème arrondissement de Paris la seconde édition du Concours de la meilleure mousse au chocolat amateur de France !

Inventé par Patrice Chapon en 2016, cet évènement est ouvert à tous les passionnés et amateurs de pâtisserie.

Pour cette deuxième édition, nous avons eu le plaisir d’accueillir sept candidats tous très motivés et déterminés à s’emparer du titre ainsi que des nombreux cadeaux … !

 

Nous avons également eu la chance d’être accompagné par un Jury d’exception et de compter parmi nous l’incroyable Mercotte et le célèbre Guillaume Gomez, chef au Palais de 
l'Elysée. 



L'heureux vainqueur 2018 : Benoit Boche !

Pour finir, nous tenons à remercier nos fidèles partenaires pour les merveilleux lots qu’ils ont offerts aux participants.

Rendez-vous en 2019 pour le prochain concours !

 

Les chocolats Chapon sont une nouvelle fois récompensés !


La maison Chapon a été primé à plusieurs reprises en 2018 à "L’ European Bean to bar competition 2018" et au « French cocoa Awards ».

Dans la catégorie chocolat Noir pure Origine : 
Bronze: Tablette Bolivie

Dans la catégorie chocolat blanc avec parfum : 
Bronze: Tablette blanc Tonka Réglisse

Bronze: Tablette Fevory Lait/Noire

Dans la catégorie Bonbon de chocolat fourré Praliné : 
Bronze: Le Canela